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乳制品消費信心仍未全面恢復
錄入:admin                              時間: 2009-7-2 16:16:38
  “三聚氰胺”事件發生以后,消費者對國內乳制品的信任降到低點,近期工信部的一組數據顯示,雖然相比08年四季度,乳制品的產銷有了回暖,但是,乳制品消費信心仍未全面恢復。消費者對乳制品的消費信心的恢復將有一個過程。

  工信部網站數據顯示,從2008年9月份以來,除個別月份零售額增速有小幅回升外,全國百家重點大型零售企業奶及奶制品零售額同比增速呈明顯下滑趨勢。 1—4月,我國奶及奶制品零售額累計同比增速為9.2%,遠小于2008年全年47.7%的增長水平。其中4月的零售額同比增速下滑至3.5%,為近期增長最慢的一個月。

  早前,工信部的一組數據給了乳制品行業信心,1—4月,全國乳制品及液體乳產量止跌企穩,乳制品產量586.4萬噸,增長2.7%。在“三聚氰胺”事件爆發以后,一直產量下跌的乳制品及液體乳產量出現增長,這對整個乳制品行業和企業是一個積極的信號。但是,從產銷數據結合來看,乳制品行業面臨的困難的壓力仍在。產量只是說明廠家的生產能力出現的回升,可能在一定程度上標明銷售市場出現的回暖,但是,產銷之間有一個時間的差距,產量增加不一定馬上反映出銷量增加。

  另外,“三聚氰胺”事件發生以后,消費者對國內乳制品的信任降到低點,所以,消費者對乳制品的消費信心的恢復將會有一個過程。從目前的情況來看,消費者對乳制品的消費信心還沒有完全的恢復。

  不過,有一點可以的欣慰的是,從一季度幾大乳制品企業的業績來看,目前,乳制品的恢復速度還是比較快的,這也說明消費者對國內乳制品的信任正在恢復,但離完全恢復還有待時間的考驗。
 
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